Gyoza, hidangan pangsit berukuran kecil berasal dari Jepang mulai diakrabi oleh pecinta kuliner di Indonesia. Gyoza yang berbentuk menyerupai pastel dengan kulit tipis dan isian yang gurih ini menjadi hidangan yang diminati oleh kalangan tua dan muda.

Meskipun populer di Jepang, gyoza sebenarnya berasal dari Tiongkok, di mana hidangan ini dikenal dengan nama "jiaozi". Di Jepang, gyoza mengalami modifikasi, terutama pada kulitnya yang lebih tipis dan isian yang lebih halus.

Gyoza paling baik disajikan dalam keadaan hangat dan dicelupkan ke dalam saus untuk meningkatkan cita rasanya. Gyoza merupakan hidangan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping nasi dan ramen.

Lawson juga punya menu otentik Jepang ini: Gyoza Stick. Berbeda dengan gyoza pada umumnya yang disajikan restoran khas Jepang di Indonesia, Gyoza Stick digoreng dan disajikan dengan tusukan untuk memudahkan pelanggan dalam menikmati panganan mungil ini. 

Isian Gyoza Stick Lawson terdiri dari perpaduan daging ayam, kucai, kol, dan jahe, yang menghasilkan cita rasa gurih dan juicy. Gyoza Stick Lawson, yang ditawarkan dengan harga Rp13.000, bisa jadi pilihan camilan yang tepat atau dinikmati bersama dengan odeng atau ramen khas Lawson. (*)